一、什么是花青素:花青素是一種黃酮類化合物。游離花青素在自然條件下很少見，常與葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖等一種或多種糖苷鍵形成花青素。二、花青素的好處：花青素的作用是使植物能夠顯示顏色。花青素也是一類具有健康益處的活性成分：通過清理體內(nèi)的自由基，降低氧化酶的活性。研究已發(fā)現(xiàn)可降低高脂血癥大鼠的甘油脂水平并改善高甘油脂脂蛋白的分解代謝。三、花青素的分離、純化和鑒定：花青素粗提物中含有大量的碳水化合物、有機(jī)酸、氨基酸和蛋白質(zhì)等，不僅含量低、色值低，而且易吸潮。在實(shí)際應(yīng)...

c18液相色譜柱都是按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和測試的，如能按照以下信息使用和維護(hù)色譜柱，不但能得到更佳的檢測結(jié)果，更能夠延長色譜柱的使用壽命。色譜柱的安裝：1、首先應(yīng)確認(rèn)柱和儀器的接頭以及管路是否匹配。為減少死體積，進(jìn)樣閥、柱子、檢測器之間的連接管路內(nèi)徑盡可能使用內(nèi)徑較小的管線，同時(shí)控制進(jìn)樣器、色譜柱和檢測器之間連接管線的長度。安裝色譜柱之前，確認(rèn)流路系統(tǒng)中的溶劑是否正常。對分析較復(fù)雜的樣品建議安裝保護(hù)柱。2、為了使色譜柱與儀器系統(tǒng)達(dá)較佳的連接效果，應(yīng)盡量使用與色譜柱接口相匹配的螺...

在日常分離分析工作中，液相色譜柱的正確使用和維護(hù)十分重要，使用是否得當(dāng)，直接影響色譜柱的壽命，稍有不慎就會(huì)降低柱效、縮短使用壽命甚至損壞。在色譜操作過程中，需要注意下列問題，以維護(hù)色譜柱。（1）柱子在裝卸、更換時(shí)，動(dòng)作要輕，接頭擰緊要適度。必須防止較強(qiáng)的機(jī)械振動(dòng)，以免柱床產(chǎn)生空隙。（2）如果儀器用來做常規(guī)分析，樣品種類有限，但分析次數(shù)多，則不妨為每一類常規(guī)分析配置一根柱，這樣有助于延長柱子的壽命。（3）避免壓力和溫度的急劇變化及任何機(jī)械震動(dòng)。溫度的突然變化或者使色譜柱從高處掉...

一、什么是類胡蘿卜素：類胡蘿卜素是自然界中廣泛存在的黃色、橙紅色或紅色多烯物質(zhì)。它們是在胡蘿卜中發(fā)現(xiàn)的，因此得名。人體不能合成類胡蘿卜素，因此主要通過食物獲得。水果和蔬菜是類胡蘿卜素的主要食物來源。類胡蘿卜素由8個(gè)類異戊二烯單元組成，根據(jù)分子組成可分為胡蘿卜素和葉黃素兩大類。前者只含有烴和氫兩種元素，而后者是前者的含氧衍生物，含有一個(gè)或多個(gè)氧原子形成羥基、羰基、甲氧基和環(huán)氧化合物。類胡蘿卜素最重要的代表是β-胡蘿卜素、番茄紅素、葉黃素、玉米黃質(zhì)、蝦青素和斑蝥素。二、類胡蘿卜素...

液相色譜儀的儀器本身是記錄樣品通過檢測器時(shí)，吸光度的變化而產(chǎn)生的電信號變化，從而產(chǎn)生色譜譜圖，后面的結(jié)果就要靠后期的色譜數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)。譜圖處理完即可制作校正曲線，校正曲線是數(shù)據(jù)處理的重點(diǎn)，是將標(biāo)樣譜圖的信息與數(shù)據(jù)做成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，供處理試樣譜圖使用。校正是通過分析準(zhǔn)備好的標(biāo)準(zhǔn)樣品，來確定計(jì)算組分濃度的響應(yīng)因子的過程。接下來介紹常用的數(shù)據(jù)處理方法：外標(biāo)法外標(biāo)法是指添加一定量的標(biāo)準(zhǔn)品于空白樣品中制成對照樣品，與未知檢測樣品平行進(jìn)行樣品處理并檢測，根據(jù)對照品響應(yīng)值與標(biāo)準(zhǔn)品的濃度函數(shù)關(guān)系...

HPLC和GC是已在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中站穩(wěn)腳跟的分離技術(shù)。這兩種技術(shù)的基本目的是分離和量化有機(jī)混合物的成分。您有沒有想過為什么HPLC色譜柱比GC色譜柱更短更寬。在回答這個(gè)問題之前，您應(yīng)該了解柱長度的好處。一、柱長：隨著液相色譜柱長度的增加，洗脫化合物和固定相之間的相互作用時(shí)間也會(huì)增加，從而提高色譜柱效率和分離度。這導(dǎo)致分離良好的峰。然而，由于柱頭壓力增加和分析時(shí)間增加而面臨的實(shí)際問題，不能無限增加柱長。HPLC色譜柱的尺寸要求取決于分離目標(biāo)。通常的分析應(yīng)用要求色譜柱長度為15–2...